Odpoveď:
Keď sa na vec pozrieme čisto z pohľadu množstva energie (v gramoch sacharidov), potom:
- v ENERVIT Geli (25 ml) je 20 gramov sacharidov
- v 500 ml nápoja ENERVIT Maltodextrin Fructose je 50,2 gramu sacharidov (pri dávkovaní 3 odmerky, teda 52 gramov prášku do 500 ml vody)
Pre množstvo využiteľného sacharidu v daný okamih je však dôležité nielen množstvo práve skonzumovaných sacharidov, ale aj ich forma:
ENERVIT Gel obsahuje 5 druhov sacharidov:
- Glukózu (18,5 g v jednom géli) vo forme glukózového polyméru so 4 jednotkami (tzv. cyklodextrín DP4), vďaka čomu sa energia z neho uvoľňuje postupne, ale napriek tomu je pre organizmus jednoducho dostupná.
- Fruktózu (0,5 g v jednom géli) – jednoduchý sacharid, ktorý využíva na transport krvou iné nosiče, než sú tie glukózové, čo znamená vyššie celkové množstvo dostupnej energie zo sacharidov.
- Maltodextrín (0,3 g v jednom géli) – zvyšuje množstvo rýchlo dostupnej energie (má glykemický index 100) a je význačný rovnakou hustotou pri až päťnásobnom množstve molekúl glukózy (teda za rovnaký čas až 5x viac energie ako v prípade glukózy).
- Trehalózu (GI 70) a izomaltulózu (iným názvom tiež palatinóza, GI 32) – zaisťujú postupné uvoľňovanie energie.
Čo z toho v prípade ENERVIT Gelu vyplýva?
- ENERVIT Gel obsahuje vysoko koncentrovanú dávku energie (v malom objeme 25 ml je veľká dávka energie, pretože tam je minimum vody).
- Z dôvodu rôznych foriem sacharidov sa jedná o energiu rýchlu aj postupne sa uvoľňujúcu, tzn. že gél vydrží doplňovať energiu dlhší čas – udržuje dlhší čas hladinu energie na strednej úrovni;
- ale nie je to energetický "nakopávač".
ENERVIT Maltodextrin Fructose obsahuje 2 druhy sacharidov:
- Maltodextrín (26,4 g v 500 ml nápoja) – zvyšuje množstvo rýchlo dostupnej energie (GI 100) a je význačný rovnakou hustotou pri až päťnásobnom množstve molekúl glukózy (teda za rovnaký čas až 5x viac energie ako v prípade glukózy).
- Fruktózu (23,8 g v 500 ml nápoja) – jednoduchý sacharid, ktorý využíva na transport krvou iné nosiče, než sú tie glukózové, čo znamená vyššie celkové množstvo dostupnej energie zo sacharidov.
Čo z toho v prípade ENERVIT Maltodextrine Fructose vyplýva?
- Je vhodný najmä ako vysoko energetický nápoj pre intenzívny výkon do 90 minút trvania výkonu (pretože pri dlhších už sa môže prejaviť strata minerálnych látok a ich nedopĺňanie – tento nápoj nie je „iontový“ nápoj, lebo neobsahuje minerálne látky).
- Preto je tento nápoj vhodný skôr na kratšie výkony, alebo ak minerálne látky doplníte inak, napríklad produktom ENERVIT Magnesium Sport.
- Pri dlhších výkonoch je vhodnejšia skôr kombinácia iontového nápoja ENERVIT Isotonic Drink (obsahuje okrem energie aj minerálne látky) a k tomu ENERVIT Gel alebo ENERVIT Liquid Gel.
- ENERVIT Maltodextrin Fructose obsahuje vysoké množstvo sacharidov v pozitívnom pomere glukóza:fruktóza (v porovnaní s iontovým nápojom Isotonic Drink je to energetická bomba, ale rýchlo vstrebateľná).
- Neobsahuje žiadne minerálne látky a treba na to myslieť dopredu.
Zhrnutie – odpovede na otázky v otázke:
- Z pohľadu množstva energie zodpovedá 1 ENERVIT Gel (20 g sacharidov) cca 200 ml nápoja ENERVIT Maltodextrin Fructose.
- Energia z gélu je ale skôr postupne sa uvoľňujúca, zatiaľ čo energia z Maltodextrin Fructose je určite rýchlejšia (jednak vysoký glykemický index maltodextrínu, druhák transport molekúl glukózy aj fruktózy naraz, teda za rovnaký čas dopravené sacharidovými nosičmi o 70% viac energie ako v prípade gélu).
- Gél je teda skôr energia "udržiavacia".
- Maltodextrin Fructose drží energiu na vyššej úrovni, ale treba túto hladinu priebežne udržiavať (teda piť nápoj priebežne bez dlhších odmlk).
- Tzn. popíjať ako iontový nápoj každých povedzme 10-15 minút.
- Počas hodiny by ste mali vypiť cca 700 ml nápoja (posudzované z pohľadu dopĺňania tekutín).